.:|PERFIL|:.
Stella Van Der Klugt, holandesa de nascimento, brasileira por escolha e amor, psicanalista de profissão, artista de alma. Os quadros que pinta tem o azul-índigo do céu de verão, as músicas que escuta à luz de suas perfumadas velas são noturnas e suaves como o saxofone que ela estuda, com a voz de Ella Fitzgerald. Suas maiores paixões além da música e da pintura, são televisão e o Guga. Mas o que ela gosta MESMO é de estar cercada de gente amiga. Amiga como Stella é de quem se aproxima dela.(por Assunção Medeiros)
.:|e-mail:.
stella.klugt@uol.com.br
.:|La Chassotte réunion 2007 |:.
La Chassotte photos May 2007
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Dominick Dunne na sua coluna na Vanity Fair , conta sua busca dos passos de Proust em Paris. Nesta andança pelos lugares Proutianos, foi convidado pelo gerente do Ritz a ocupar a suite usada por Proust. Parece que de tempos em tempos Proust se hospedava numa suite do Ritz para dar pequenos jantarzinhos. Estes jantares na sua suite eram para os elegantes garçons para que lhe contassem as últimas fofocas dos hóspedes do hotel. Estes hóspedes eram as figuras mais importantes da Europa na época...
Tupi não está comigo. O que é razão para angústia!
Mas ele está em lua de mel bna casa da Radija. Radija é uma dalmata fémea, linda que tem um "patch" ( mancha preta) do lado direito bem parecida a mancha no olho do Tupi. Em 2 meses teremos filhotes, de dalmata.
Radija e Tupi ja se conheceram.
Mais fotos da lua de mel no blog do Tupi ( clique em Tupi)
Fotos do aniversário do Nicholas no blog " Sobrinhos" ( clique em Sobrinhos)
Lista de Restaurantes
Pois é decidi fazer uma lista também. Surgiu de uma necessidade de ter uma escolha a mão para atender a pedidos de visitantes.Então aqui vai a lista dos lugares que gosto e vou sempre, dos que gosto mas não posso pagar sempre, e dos que não conheço e não posso pagar nunca. A primeira parte da lista os preços variam de R$40.00 até R$ 80.00 por pessoa.
-1- Skye- 
Av. Brigadeiro Luis António 4700 tel: 3055 4702 è o primeiro da lista ,porque é também o primeiro lugar que levo minhas visitas. A vista de são Paulo é muito bonita e não é de muito alto o que da uma dimensão mais humana da cidade. Claro é um lugar de "beautiful people", e a comida é excelente assim como a carta de vinho. O sagoão do hotel pode ser visitado e moderno com um super bar , vale a viagem.
-2- Cantaloup- 
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O nhoque de milho fica macio e vai ao forno para gratinar em creme de parmesão com um toque de vinho branco. Custa R$ 26,00 e é uma das sugestões mais baratas do cintilante e caro menu.
-Rua Manuel Guedes Itaim Bibi - Sou suspeita, adoro este lugar , é um dos meus favoritos, por várias razões a primeira delas é o cardápio, um dos mais completos da cidade, depois, porque fica a 1 quarteirão de casa e nesta cidade se puder fazer á pé, melhor, vai evitar uma dor de cabeça, (transito, manobristas, ladrões, PCC, etc).
-3- GeroCaffé- 
no Shopping Iguatemi da "REDE" do Fasano, é o lugar em São Paulo onde além de comer muito bem, mais cedo ou mais tarde todos passam por aqui.
Aqui costumo estar nos sábados á tarde when I'm in town...
História e chef
O restaurante Fasano traz, há 97 anos, a autêntica cozinha italiana ao paladar do paulistano.
-4- Café Santo Grão- 
um ciber café na Oscar Freire, a grande vantagem é que permitem cachorros e existe inclusive um bebedouro para eles. O serviço é famoso por ser lento e confuso , mas com um pouco de paciência se pode aproveitar um ambiente agradável e pratos muito bons criativos e leves. Pode sentar , tomar só um cafézinho e ler seu jornal, ninguém o incomodará.
-5- Mercearia São Roque- 
Um ambiente bem descontraído e um cardápio bem Brasileiro (sem feijoada) é onde levo estrangeiros interessados em nossa culinária .
-6- Sta Gula- 
Foi um dos primeiros restaurantes da cidade a colocar à venda todos os seus objetos utilitários e decorativos. Isso mesmo: tudo no Santa Gula pode ser comprado pelos clientes – louças, copos, talheres, móveis, enfeites... Cada taça, prato, garfo e faca é diferente do outro, e nisso reside boa parte da graça do lugar.
-7- Carlota- 
. Adoro este lugar , fica em Higienópolis e para mim é longe... vou pouco, gostaria de ir mais.
-8- Osteria Bon Boseggia -
( A foto não faz jus ao ambiente, inclusive o terraço é frsco com vista para a rua) É o melhor achado em São Paulo. Luciano trabalhou para o Fasano e no seu restaurante o Osrteria Don Boseggia podemos comer como num restaurante estrela do guia Michelin. Na primeira vez comi, nhoque de mandioquinha ao molho de trufas! Inigualável, vale uma viagem! Ontem comi ravioli recheado de bacalhau, com molho de brocolis e pinoles.! Nas duas vezes roubei uma culherada do maravilhoso "tartufo affogato " no café.
A Osteria oferece na hora do almoço todos os dias seu cardápio executivo a R$ 28. Aos domingos, prepara o seu famoso cabrito feito ao forno com batatas e brócolis
Daqui em diante estão os restaurantes aos quais gostaria de ir mas não posso...
Vecchia Cucina- 
Este é um dos lugares ...que não vou sempre, nem sempre posso pagar. Fica pertinho de casa, tem sopas deliciosas especialmente nesta época do Ano. O Sergio mantém um cardápio europeu que segue as estações....huuuuum.
Thai Gardens 
Av. 9 de Julho 5871 tel: 3073 1507
Parigi do Fasano Na Rua Amauri
Empório Siriúba - Alameda Franca, 1590 Jardim Paulista tel: 3081 4303
La Tambouille- 
Este lugar é magnífico! Vive com Ferraris na porta. É pertinho de casa, mas só fui 1 vez. Uma vez inesquescível me convidaram para jantar, e foi quando tomei um Romanée Contí....inesquecível. Será que voltarei algum dia?
Leopoldina na Daslu (também do Bolla)a abertura de A Leopoldina, na estonteante Villa Daslu, ambos com os mesmos sócios. A princípio, A Leopoldina vai abrir às 10 da manhã, servirá um almoço caprichado, um fashionable chá da tarde (talvez resgatando a glória dos chás do Mappin), happy hour e, quem sabe, um jantar leve. Giancarlo Bolla e Daslu –
D.O.M. do Alex Atala
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Perdemos. Pior, perdemos da França, eu odeio os Franceses! è uma história antiga mas como Eça de Queiroz , odeio os franceses.
Esta foto foi tirada pouco antes do fim do jogo, e pouco antes de perdermos completamente a esperança.
Mas o dia começou lindo. Ao meio dia chegaram os meninos , André e Roberto, os primeiros para o churrasco que Edu faria mais tarde , até o começo do jogo ficamos no terraço , entrando e saindo da sala de televisão para ficar de olho no jogo de Portugal que até então seria noisso próximo adversário..
Um clima delicioso , e lentamente os amigos foram chegando carregados de coisas gostosas e de alegriade ser sábado e que sería uma festa muito boa.
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Eça de Queiroz , sobre a França
Carta de 26 de Setembro de 1899 para Domício da Gama
A França nunca foi, na realidade,uma exaltada da Justiça nem mesmo amiga dos oprimidos..................................................
Uma nação videira, formigueira, egoísta, seca, cúpida. Devia acrescentar talvez "cruel" ___ por que de fato todas as grandes crueldades da História Moderna, desde a guerra dos albigenses até as Matanças de Setembro, tem sido cometidas pela França.
Eça De Queiroz / Obra Completa / Volume IV , Correspondência com Brasileiros/ Domício Da Gama
